Fís. Quantidade de calor necessária para elevar de um grau centígrado (1o C) a temperatura de um grama (1 g) de água sob pressão de uma atmosfera (1 atm), e originalmente definida como unidade de medida de calor.

CALORIA-GRAMA.

Unidade de medida do valor nutritivo dos alimentos.

Fís, Metr Unidade de medida de energia definida como a quantidade de calor necessária para aumentar de 14,5 °C para 15,5 °C a temperatura de um grama de água, igual a 4,1855 joules; caloria-grama. Símbolo: cal.

(Física) unidade de medição do calor.

caloria - feminino.